À Déjeuner

MENU DÉJEUNER 24€

 

ENTRÉE - PLAT - CAFÉ 

Servi uniquement au déjeuner hors jours fériés et week-end


LE MAQUEREAU

 En grillade, légumes du moment à la grecque.

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PASTILLA DE VOLAILLE  

Citron confit, foie gras, mousseline de girole, pomme de terre de Noirmoutier, oignon des Cévennes roussi.

ou

POISSON DE LA CRIÉE 

(Supplément de 6€)

Au beurre mousseux, artichaut bouquet farcis, tomate fahrenheit blues, huile vierge aux herbes*

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Assiette de fromages fermiers de la maison Beillevaire à Machecoul

(Supplément de 12 euros)

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LE CAFÉ DU GASTRONOME

Ou

DESSERT À LA CARTE

(Supplément de 5€)

 

*produits provenants du jardin de « La Robe ».