Vente à emporter pour les fêtes

NOS VENTES À EMPORTER POUR LES FÊTES

POUR NOËL

à commander avant le 21 décembre et à retirer les 23 et 24 décembre de 16h30 à 18h30

POUR LA SAINT-SYLVESTRE ET LE JOUR DE L'AN

à commander avant le 29 décembre et à retirer le 31 décembre de 16h30 à 18h30

 

- Notre beurre demi-sel aux algues fraîches du Croisic, pour accompagner vos plateaux de fruits de mer. 4 € / 125 gr

- Foie gras de canard cuit au naturel, brioche. 50 € / 500 gr

- Saumon label rouge cuit à 50°c, yaourt citron et caviar d' Aquitaine. 15 € / pièce

- Cassolette de noix de saint jacques grillées, butternut et gomasio de graine de courge.14 € / piece ( à réchauffer au 15 min à 180°)

 

- Filet de canard de la maison Burgaud à l'orange, fruits et légumes d'hiver. 22 € / pièce ( à réchauffer au four à 180°c 15 min)

-Poulette de la ferme de la Gourinière. Entièrement désossée, farcie aux mille et une saveurs et cuite,garniture de saison. 95 € / pour 4 à 6 personnes ( à réchauffer au four 45 min à 180°c suivi d'un repos de15 min)

-Poularde de la ferme de la Gourinière. Entièrement désossée,farcie,truffée et cuite, garniture de saison. 170 € / pour 8 à 10 personnes ( à réchauffer au four 1 heure à 180°c suivi d'un repos de 15 min)

- Poisson de la criée, sucs d'arêtes à peine crémés et pomme charlotte à la fourchette. 18 € / pièce ( à réchauffer au four 15 min à 180°C )

 

- Paris-Brest 6 € / par personne ( à partir de 4 personnes )

-Tarte citron et citron caviar 6 € / par personne ( à partir de 4 personnes )