NOS VENTES À EMPORTER POUR LES FÊTES
POUR NOËL
à commander avant le 21 décembre et à retirer les 23 et 24 décembre de 16h30 à 18h30
POUR LA SAINT-SYLVESTRE ET LE JOUR DE L'AN
à commander avant le 29 décembre et à retirer le 31 décembre de 16h30 à 18h30
- Notre beurre demi-sel aux algues fraîches du Croisic, pour accompagner vos plateaux de fruits de mer. 4 € / 125 gr
- Foie gras de canard cuit au naturel, brioche. 50 € / 500 gr
- Saumon label rouge cuit à 50°c, yaourt citron et caviar d' Aquitaine. 15 € / pièce
- Cassolette de noix de saint jacques grillées, butternut et gomasio de graine de courge.14 € / piece ( à réchauffer au 15 min à 180°)
- Filet de canard de la maison Burgaud à l'orange, fruits et légumes d'hiver. 22 € / pièce ( à réchauffer au four à 180°c 15 min)
-Poulette de la ferme de la Gourinière. Entièrement désossée, farcie aux mille et une saveurs et cuite,garniture de saison. 95 € / pour 4 à 6 personnes ( à réchauffer au four 45 min à 180°c suivi d'un repos de15 min)
-Poularde de la ferme de la Gourinière. Entièrement désossée,farcie,truffée et cuite, garniture de saison. 170 € / pour 8 à 10 personnes ( à réchauffer au four 1 heure à 180°c suivi d'un repos de 15 min)
- Poisson de la criée, sucs d'arêtes à peine crémés et pomme charlotte à la fourchette. 18 € / pièce ( à réchauffer au four 15 min à 180°C )
- Paris-Brest 6 € / par personne ( à partir de 4 personnes )
-Tarte citron et citron caviar 6 € / par personne ( à partir de 4 personnes )