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Notre restaurant La Robe déménage et vous offre une deuxième expérience Bistro, à compter du 8 octobre. Mais en attendant cette expérience unique, vous pouvez encore profiter de la cuisine de notre chef étoilé, Xavier Giraudet, sur la place de la Reveillère Lepeaux.

Un lieu, deux expériences
entre Nature et Tradition

Le plaisir d’une expérience unique : recouvrer les grands classiques français du Bistro, ou saisir, au Gastro, l’inspiration saisonnière du chef.

  • La salle du restaurant s’ouvre sur les douves qui enserrent la vieille ville. Les parterres de fleurs reflètent et prolongent la cuisine créative de Xavier Giraudet qui mêle la force première et naturelle du produit à la subtilité végétale et soyeuse qui le sublime. L’aménagement intérieur renouvelle la dimension douillette qui sied à une dégustation confortable, naturelle et décontractée que confirme la possibilité de s’installer, en extérieur, sous une pergola.

Une exigeante simplicité
  • Le “Bistro”, installé sur les lieux d’un ancien atelier de petit machinisme agricole, s’inscrit dans un renouvellement attendu de l’offre culinaire reposant sur des menus déjeuners de saison et sur une carte des plats classiques de la bistronomie. La provenance des produits et le souci d’un accompagnement équilibré garantissent l’authenticité des plats élaborés. La salle, configurée dans l’esprit d’un loft, associe les matières et les volumes. Les nuances de vert qui l’habillent rappellent l’ancrage végétal de l’établissement et facilitent le détachement nécessaire au bien-être de la rencontre que l’existence d’une pergola renforce.

Les coulisses du projet

à découvrir prochainement...

TÉLÉPHONE

Restaurant La Robe : 02 51 47 79 27
Bistro L’Atelier : 02 28 97 83 16