Le “Bistro”, installé sur les lieux d’un ancien atelier de petit machinisme agricole, s’inscrit dans un renouvellement attendu de l’offre culinaire reposant sur des menus déjeuners de saison et sur une carte des plats classiques de la bistronomie. La provenance des produits et le souci d’un accompagnement équilibré garantissent l’authenticité des plats élaborés. La salle, configurée dans l’esprit d’un loft, associe les matières et les volumes. Les nuances de vert qui l’habillent rappellent l’ancrage végétal de l’établissement et facilitent le détachement nécessaire au bien-être de la rencontre que l’existence d’une pergola renforce.